Dans quelques jours, je vais faire mon travail d'interprète et la visite de la sucrerie de Bois ROUGE, à Sainte Suzanne dans l'Est de l'île est prévue.
Alors Jean-Paul m'emmène apprendre tout ce que je dois savoir sur la fabrication du sucre à partir de la canne.
Voici donc une vue intérieure du musée du sucre STELLA MATUTINA situé au Sud Ouest de l'île de la Réunion
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