Visite des Brasseries de Bourbon

Le travail d'interprête s'accompagne après des négociations pas toujours aisées de visites touristiques ou culturelles et cette fois nous finirons sur l'explication du processus de fabrication de la bière à la réunion.

Sur le chemin d' HELLBOURG- le voile de la mariée

Cette cascade tire son nom de la multitude de filets d'eaux rappelant des tulles utilisées pour former les robes de mariée. Il se raconte d'ailleur une ancienne légende sur la formation de cette cascade.

Superbe par temps de pluie, cette cascade occupe toute la surface de la paroi surplombant la Rivière du Mât. A proximité de la cascade on distingue toutes les installations réalisée par l'homme pour récupérer cette eau providentielle.

Ainsi, on distingue canaux, escaliers et champs. Traditionnellement la culture du Chouchou (encore appellée christophine ou chayotte) prends une place importante dans les cultures. Mais l'on retrouve également bananiers, haricots et d'autres légumes dans le cirque.

Au retour d'une visite à Hell-bourg, un arrêt s'impose. La vue sur la cascade est magnifique depuis le chemin d'accès à Grand Ilet (à droite au carrefour). Le panorama permet en effet d'apprécier complètement le défilé de ces chutes.

Un autre point de vue peut être intéressant, il se trouve en bordure de la route départementale. Malheureusement il n'offre pas la même ouverture que le point de vue depuis la route de grand îlet